食と農のぐるぺこラジオ
食と農のぐるぺこラジオ食と農に関心のあるゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程1年)と はるか (広島大学 博士課程1年)が、仕事や研究を通して「おもしろい」「これってどうなの？」と思ったことをおすそわけするラジオです！テーマを決めて調べてきたことを体系的に話したり、フィールドワークに行ってきて感じたことなどをお話しします。#ぐるぺこ #農業 #食べ物
| Publishes | Weekly | Episodes | 21 | Founded | 4 months ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | Social SciencesScience |
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今回ははるかが参加してきた村落研究学会＠山形県西川町 について。今年参加したいろいろな学会の雰囲気や、学会前のエクスカーションで西川町をまわってきたお話をしました。
カラフルな文化人類学会／出羽三山の月山(がっさん)／豪雪地帯／啓翁桜／月山トラヤワイナリー／にしかわイノベーションハブTRAS／道の駅にしかわ／きのこ／山菜／そば／めのう／山葡萄のつる細工／大井沢／クマ
【出演】
ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程1年)：X(Twitte... more
ゆうたのルーツ岩手・青森と、はるかはその足で山形の村落研究学会にも参加してきたので、その感想戦です！今回は青森。
八食センター／立ち食い／おばちゃんのコミュニケーション／ホヤ／マンボウの刺身／せんべい汁／やま文のニジマスのあらいとすいとん／チーズといかのハーモニー「なかよし」／チョコQ助／萬榮堂の鶴子まんじゅう／方言
【出演】
ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程1年)：X(Twitter)
はるか (広島大学 ... more
ゆうたのルーツ岩手・青森と、はるかはその足で山形の村落研究学会にも参加してきたので、その感想戦です！今回は岩手。
前沢牛／龍園の焼肉／フルールきくやの三代杉・奥州ポテト・りんごパイ／お墓参り／死んだらどこへいく？／松栄堂のごま摺り団子
【出演】
ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程1年)：X(Twitter)
はるか (広島大学 博士課程2年)：X(Twitter)... more
今回は「耕作放棄地」の最終回。
前半は活用事例を4つ紹介しました：ごきげんファーム（農服連携と有機農業）、やくの農業振興団（省力作物のそば栽培、六次産業化）、石川県白山市木滑地区（和牛放牧）、市民エネルギーちば（ソーラーシェアリング）。
後半はもはや番外編です(笑) 地域活性化の議論と同じく、活性化一辺倒ではなくて閉じる議論も必要ではないかと、撤退論の話に。カットするつもりが重要な話ではあるので、あまり丁寧な議論ではないですがアップしました。ラジオの中で言及していた林先生の撤退論については、... more
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Apple Podcasts | #33 | Japan/Science/Social Sciences |
Apple Podcasts | #40 |  Taiwan/Science/Social Sciences |
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| Interests | Professions | Age Range | |||
| Household Income | Social Media Reach | ||||
Frequently Asked Questions About 食と農のぐるぺこラジオ
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