
Somos Edu y Marco, dos sumilleres de destilados y trabajadores de la hostelería de Madrid.
Hablamos de novedades en el mundo de las bebidas, cócteles, materias primas, nonsense, destilados y más!
Special guests de todo tipo y sectores, conversamos con ellos de su trabajo y su manera de relacionarse con el mundo de la coctelería y hostelería, Todo esto y mucho más, solo en CóctelFlux.
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| Publishes | Twice monthly | Episodes | 86 | Founded | 3 years ago |
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| Language | Number of Listeners | Categories | ArtsEducationFood |

Nos adentramos en el fascinante recorrido de Fernando, un experto en hostelería cuyo camino lo ha llevado desde Costa Rica a Francia, Italia y Reino Unido, para finalmente aterrizar en Madrid y abrir su propia coctelería: Scratch, ubicada en calle Ar... more
Este año, arrancamos con Emilio Rodríguez, quien nos comparte su recorrido desde sus primeros pasos en la hostelería.
¿Cómo fue abrir un lugar como Momus? ¿Qué desafíos enfrenta un emprendedor al producir su propio destilado y registrar una marca? ¡... more
En el episodio de hoy:
Con la navidad a la vuelta de la esquina, cerramos hablando con Giuseppe y Rosa, los visionarios detrás de Oxido, quienes nos cuentan cómo nació su proyecto, su fascinante recorrido y su oferta de formación, eventos, pop ups, ... more
En el episodio de hoy:
Volvemos a hablar con Frank Lola en una charla que se pone intensa. Esta vez nos introduce el concepto detrás de la nueva carta de Lovo, además, nos adentramos en un debate sobre los bartenders y sus egos, los "startenders", y... more
En el episodio de hoy:
Nos sentamos con Frederick Castillo. Nos cuenta su trayectoria. Hablamos de Neiba y de Ssspresso, volvemos a tocar el argumento de NO-LO.
El ganador de la Negroni Challenge 2025 nos cuenta su experiencia y su consejo más imp... more
En el episodio de hoy:
Nos sentamos con Yuli Perpén, con una charla que nos ha calentado el corazón, mientras disfrutamos de un té caliente en su trastienda.
Tocamos muchos temas, nos cuenta su orígenes y su pasión por la especias. Que diferencia h... more
En el episodio de hoy:
Volvemos a hablar con Carlos Carballo. Esta vez nos trae cervezas Blinkers. Mientras catamos, hablamos de la cerveza craft, cadena de frio, nuevas generaciones y hábitos de beber. Además, comentamos brevemente la situación de ... more
En el episodio de hoy:
Marco habla con Kevin Kos. Nuestro primer episodio en ingles! Nos cuenta sobre su canal y su comienzo, además hablamos de creatividad, trends, consejos y como siempre, "pistola a la cabeza", ultimo drink antes de morir.
Todo ... more
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Apple Podcasts | #82 |










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